Recetas Saladas
TATZIKI ADEREZO GRIEGO DE PEPINO
INGREDIENTES
- 200 gr Yogurt Lala® Griego Natural
- 165 gr Pepino rallado
- 1 cucharada Perejil picado
- 5 ml Jugo de limón concentrado
- 1 pizca Pimienta
- 1 gr Ajo machacado
- 1 pz Baguette
UTENSILIOS
-Plástico adherente
-Guantes de látex
-Taza medidora
-Una charola o panera
-Báscula digital
-Bowl de aluminio
-Espátula de silicón
-Exprimidor o rallador de ajo
-Tabla para picar
-Cucharas medidoras
-Cuchillo de chef
PREPARACIÓN
- Pesar todos los ingredientes.
- Lavar los ingredientes y secarlos (pepino y perejil)
- Rallar el pepino con todo y cáscara. Una vez listo, escurrirlo bien del líquido que suelta.
- Machacar el ajo o rallarlo, y reservar.
- Picar el perejil.
- En un bowl mezclar el yogurt, con el pepino rallado, perejil picado, ajo rallado o machacado, jugo de limón, sal más pimienta.
- Rebanar la baguette y con una cucharita colocar la mezcla.
¡ES MOMENTO
DE DISFRUTAR!
